Айза Анохина в Программе «Разговор со Вкусом»

Сегодня в гости к Юлии Колядиной пришла ведущая, бизнесвумен, основательница студии Ai Lab и рэп-исполнительница Айза Анохина, чтобы приготовить настоящее русское блюдо – голубцы из молодой капусты с индейкой!

IMG_2266

IMG_2265

В процессе Айза рассказала о своей семейной жизни, о том, что со вторым ребенком поняла, как важно уделять детям больше внимания, о том, как ее поддерживает муж и меняет ее в лучшую сторону, ведь каждой женщине важно чувствовать себя любимой. Также Айза рассказала о своей лаборатории стиля и новом рэп-проекте, для него она придумала себе псевдоним Азиза и сказала, что ее рэп будет отличаться дерзостью и даже некоторой грубостью, это не сама Айза, это созданный ей персонаж. Об этом и многом другом смотрите в программе «Разговор со вкусом» сегодня в 16:00 на телеканале World Fashion! Не пропустите!

IMG_2264

Рецепт голубцов из молодой капусты с индейкой

Сначала приготовим соус. Вскипятите воду в широкой кастрюле и положите помидоры. Бланшируйте 2 мин. Переложите помидоры шумовкой в миску с холодной водой. Снимите кожицу. Мякоть нарежьте средними кубиками.

Лук и перец нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке, чеснок порубите. В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте морковь и перец и жарьте еще 7–10 мин. Добавьте помидоры и тушите соус на медленном огне 30 мин., посолите, поперчите и добавьте сушеный базилик.

Для начинки отварите рис в кипящей воде до полуготовности, 10 мин. Откиньте рис на сито и слегка остудите. Мясо пропустите через мясорубку.

Мелко нарежьте лук и зелень. Добавьте лук в фарш вместе с рисом, зеленью, солью и перцем и хорошо перемешайте.

Положите кочан капусты в кастрюлю, залейте кипящей водой и варите 3–5 мин., пока листья не станут мягкими и податливыми. Переложите капусту в дуршлаг и дайте стечь воде. Маленьким ножиком срежьте листья у основания и аккуратно снимите их.

Положите лист капусты на доску. Держа очень острый нож параллельно доске, срежьте утолщение в том месте, где лист прикреплялся к кочерыжке – он должен быть везде одинаковой толщины. Положите в центр листа 1–2 ст. л. фарша и заверните конвертом.

Раздвигая соус в кастрюле лопаточкой, уложите голубцы. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 20–25 мин., до готовности.

Благодарим за помощь спонсора нашей программы ООО «Агропромышленный комплекс «Дамате».

25 декабря

Также читайте

WFH

World Fashion Holidays

World Fashion Channel объявляет о запуске ежегодного сезонного шоу-проекта World Fashion Holidays. Суть проекта: съемочная…

GGAL_008

Гости Новогодней Елки Журнала Tatler

Питер Пен, Хроники Нарнии, Мэри Поппинс, Винни Пух и другие детские сказки послужили источниками вдохновения для…

???????? ?????? ? ??????

Образ Дня: Виктория Бекхэм в Париже

В сети активно обсуждают образ Виктории Бэкхэм, которая прилетела в Париж по рабочим вопросам. Фотографы…

NMS_banner_horiz2

Стань Моделью с New Model Show!

Фотограф Fiona Taylor/Стилист Natalie Holbourns/ Модель Maddy Elmer Мечтаешь стать профессиональной моделью и заключить контракт с…

Популярное

WFH

World Fashion Holidays

????????? 'Green Carpet Fashion Awards 2017' ? ??????

Новая Премия: Церемония Green Carpet Fashion Awards в Милане

IRIS VAN HERPENHaute couture summer 2018

Изящное Искусство: Giambattista Valli Haute Couture

DIOR_Haute Couture AW2017-18_Groupshot ©Ethan James Green1

Чем Удивит Неделя Моды в Париже

??????????? ???????? Valentino Garavani

Валентино Гаравани Сегодня Отмечает 86-й День Рождения

WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien