Рецепты вкусных блинов, которые не испортят фигуру

Вся неделя с 24 февраля по 1 марта пройдет под эгидой Масленицы, а главным блюдом станут румяные и кружевные блины. Мы нашли несколько рецептов вкусных блинов, которые можно есть, не опасаясь за свою фигуру.

Овсяноблин

Фото: unsplash.com

Один из любимых рецептов *******-блогеров, которые рассказывают о правильном питании. Овсяноблин – это вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Для приготовления одного блинчика вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Овсяные хлопья быстрого приготовления – 2 ст. л.
• Молоко – 30 мл
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Топинг – по вкусу

Приготовление:

1. В отдельной миске смешиваем овсяные хлопья, молоко, яйцо и соль. Взбиваем ингредиенты при помощи вилки.
2. Выливаем получившуюся смесь на разогретую сковороду, предварительно смазанную оливковым маслом.
3. После того как влага с верхней части блина испарится, переворачиваем его и обжариваем с другой стороны.
4. Добавляем любые топинги по вкусу: семгу с зеленью, варенье, авокадо или обезжиренный творог. Такой блин получается более плотным и толстым, чем традиционные блинчики, поэтому, чтобы утолить голод, должно хватить одного блина.

Блины на воде

Фото: pexels.com

Этими блинами можно порадовать себя не только на Масленицу, но и во время Великого поста. Они готовятся без использования продуктов животного происхождения – масла и яиц – и получаются менее калорийными, чем традиционные блинчики.

Ингредиенты:

• Вода – 400 мл
• Мука – 8 ст. л.
• Сахар – 1 ст. л.
• Яблочный уксус – 1 ст. л.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Сода – ½ ч. л.
• Соль – щепотка

Приготовление:

1. Смешиваем воду и растительное масло. Добавляем муку, сахар и соду, погашенную уксусом. Хорошо взбиваем венчиком (так блины получатся более ажурными).
2. Выпекаем на предварительно разогретой сковороде с оливковым маслом.
3. Подаем со свежими фруктами, медом и орехами.

Блины из отрубей

Фото: unsplash.com

Хорошо известно, что отруби очень полезны для пищеварения, существует даже отдельный вид диеты – на отрубях. Используя данный ингредиент вместо муки, вы получите вкусный и полезный блин, приготовленный без добавления сахара.

Ингредиенты:

• Молотые овсяные отруби – 6 ст. л.
• Молотые пшеничные отруби – 4 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Кефир обезжиренный – 1, 5 ст.
• Соль – щепотка

Приготовление:

1. Взбиваем яйцо венчиком, одновременно добавляя к нему кефир, отруби и немного соли.
2. Выпекаем блины на предварительно разогретой сковороде с использованием оливкового масла.
3. В качестве начинки можно взять обезжиренный творог, авокадо или мед со свежими ягодами.

Статьи по теме:

Как приготовить чиа-пудинг: любимый десерт моделей, блогеров и фитоняшек

Витамины и БАДы: как выбирать, чтобы не навредить здоровью