Дальгона-кофе – новый тренд *******а: как его правильно приготовить

В социальных сетях едва ли не каждый день появляются новые тренды: сначала все танцевали перед зеркалом и менялись одеждой со своими вторыми половинками, потом – выкладывали фотографии «подушка-челленджа», а сейчас начали делать дальгона-кофе с пышной пенкой. Мы тоже присоединяемся к числу поклонников этого необычного напитка и рассказываем, как правильно приготовить его в домашних условиях.

Дальгона, которому в социальных сетях удалось побить рекорд популярности латте и матча-капучино, получил свое название в честь корейских конфет из карамели, хотя свое победное шествие по миру начал в Индии – там его знают просто как взбитый кофе.

Приготовить напиток с воздушной кремовой шапкой дома довольно просто: для этого понадобится молоко – коровье или растительное, вода, сахар и растворимый кофе. 

1. В отдельной чашке смешайте кофе (ни в коем случае не молотый), сахар и горячую воду в пропорции 1:1:1.

2. Взбейте эту массу миксером, вилкой или венчиком до появления густой пены нежного цвета.

3. В красивую кружку налейте молоко – горячее или холодное и аккуратно выложите на него получившуюся кофейную пенку – перемешивать не нужно.

Напиток можно посыпать тертым шоколадом, украсить ягодами, зефиром или кокосовой стружкой, а перед тем, как насладиться его вкусом, – обязательно сделайте красивую фотографию и выложие ее в *******. Кстати, некоторые пользователи социальных сетей говорят, что растворимый кофе можно заменить на какао-порошок или матча-порошок, от чего напиток будет более полезным и подойдет для тех, кто придерживается правильного питания.

Статьи по теме:

Здоровое питание: что это такое, полезные рецепты

Рейши, матча и спирулина: самые полезные суперфуды и для чего они нужны

7 рецептов вкусных и полезных завтраков, которые пригодятся во время карантина